loading...
Продукты для приготовления венгерского торта «Добош»
яйца – 6 штук
сахар – 120 грамм
ванильная сахарная пудра – 1 пакетик
мука – 140 грамм
масло – 80 грамм
мука для посыпки
Крем:
масло – 250 г
сахарная пудра – 200 г
шоколад – 60 грамм
какао – 20 грамм
яйца – 2 штуки
немного рома
Рецепт приготовления венгерского торта «Добош»
1. Яичные желтки смешиваем с сахаром и ванильной пудрой, добавляем муку, растираем добела масло, осторожно добавляем взбитые в плотную пену белки.
2. Смазываем форму для выпечки маслом и присыпаем дно мукой. Затем, вливаем равными частями бисквитное тесто, печем в духовке при температуре 200 градусов по очереди 6-8 тонких коржей.
3. Откладываем один корж для верха, а остальные остудить.
4. Готовим крем из мягкого масла, сахарной пудры, растертого шоколада, какао и яиц. Взбиваем до получения однородной массы.
5. Намазываем крем на 5-7 коржей.
6. Складываем коржи аккуратно один на другой, смазываем кремом края торта и по всей поверхности.
7. Отправляем в холодильник перед подачей.
Приятного аппетита!
loading...