loading...
Продукты для приготовления «Шоколадных кексов»
Мука – 2 стакана
Молоко – 1/2 стакана
Сахар – 2 стакана
Ваниль – 1 чайная ложка
Сливочное масло – 200 грамм
Вода – 250 мл
Какао-порошок – 4 чайные ложки
Шоколад – 100 грамм
Сливки – 200 мл
Яйца – 2 штуки
Рецепт приготовления «Шоколадных кексов»
1. Растопим сливочное масло на водяной бане и добавим какао-порошок. И держим на огне до закипания.
2. Вливаем кипящую воду, быстро перемешиваем и держим еще пару секунд. Затем снимаем с огня.
3. Муку смешаем с содой и ванилью. Яйца взбейте с сахаром и молоком. Смешаем с мукой. Потом добавляем какао-сливочную смесь. Очень хорошо перемешиваем.
4. Формочки наполняем наполовину. В центр каждой формочки кладем по кусочку шоколада или шоколадной конфетки (70 гр шоколада оставьте для глазури).
5. Выпекаем в течении 20 минут при температуре 175 градусов.
6. Разогреваем молоко и шоколад на водяной бане. Добавляем туда ваниль и варим до загустения. Каждый кекс поливаем шоколадной глазурью.
7. Выставить на решетку и дать глазури застыть.
Приятного аппетита!
loading...