loading...
Продукты для приготовления «Овсяное печенье»
Несоленое сливочное масло (размягченное) – 170 грамм
Сахар – 200 грамм
Яйцо (большое) – 1 штук
Ванильный экстракт – 1 чайная ложка
Мука – 105 грамм
Пищевая сода – 1 чайная ложка
Молотая корица – 1 чайная ложка
Соль – 1/2 чайной ложки
Овес – 220 грамм
Грецкие орехи, поджаренные и нарезанные – 110 грамм
Способ приготовления «Овсяное печенье»
1. Выкладываем орехи на противень и выпекаем в течении 10 минут, в предварительно нагретой до 176 градусов духовке. Вытаскиваем противень из духовки, дадим орехам остыть и режем их на кусочки.
2. Миксером взбиваем масло и сахар до однородной массы, добавим яйцо и ванильный экстракт и перемешаем.
3. В отдельной миске смешиваем муку, соль, соду и корицу.
4. Добавляем полученную смесь к взбитому с сахаром маслу и перемешиваем до получения однородной массы. После добавляем орехи и овес. Перемешиваем.
5. Разделяем тесто, ложкой для формирования шариков из мороженого. Предварительно смачиваем ложку водой, чтобы тесто не прилипало. Формируем печенье и выкладываем на противень, предварительно застеленный кондитерской бумагой – на расстоянии 5см друг от друга.
6. Придадим печенью форму ложкой, предварительно смоченной в воде.
7. Выпекаем печенье 10-13 минут, пока оно не станет светло-золотистым на краях, но все еще останется мягким и слегка влажным в центре. Вынимаем печенье из духовки и дайте остыть.
Приятного аппетита!
loading...