loading...
Продукты для приготовления «Новогоднее печенье с вишневой начинкой»
Мука – 2 стакана
Разрыхлитель – 1/2 чайной ложки
Орехи (пеканы или другие) – 3/4 стакана
Сахарная пудра – 2 столовой ложки
Соль – 1/8 чайной ложки
Корица – 1/8 чайной ложки
Сливочное масло – 1 пачка
Сахар – 1/4 стакана
Ванилин – 1 чайной ложки
Яйца – 1 шт
Вишневое варенье – 1/2 стакана
Способ приготовления «Новогоднее печенье с вишневой начинкой»
1. Обжариваем орехи или на сухой сковороде на среднем огне или в духовке при 180 градусах около 5 минут (но будьте осторожны не сожгите орехи). В миске смешаем муку и разрыхлитель.
2. В блендере перемалываем орехи с сахарной пудрой, солью, корицей до состояния порошка. Пересыпаем сухую смесь в комбайн, добавим сливочное масло и сахар до воздушного состояния. Добавим ванилин и яйцо. В конце добавим мучную смесь, взбиваем до однородной массы.
3. Выкладываем тесто на посыпанную мукой дощечку.
4. Скатываем из теста шарик. Оборачиваем в пищевую пленку и положим в холодильник на 2 часа.
5. Духовку нагреваем до 190 градусов. Раскатываем тесто тонко и вырезаем как показано на картинке. Выпекаем около 10 минут и остужаем.
6. Берем варенье и на одну половинку печенья выкладываем варенье и закрываем половинкой с вырезанной сердцевиной. Присыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
loading...