loading...
Продукты для приготовления «Морковно – кокосового торта »
Мука грубого помола – 2 стакана
Разрыхлитель – 2,5 чайной ложки
Корица – 2 чайных ложки
Мускатный орех – ¼ чайной ложки
Сливочное масло – ¾ стакана
Сахар-песок – 1,5 стакана
Яйца – 3 шт
Молоко – ½ стакана
Тертая морковь – 2 стакана
Кокосовая стружка – 1 стакан
Ананас – 1 стакан
Грецкий орех – ½ стакан
Для крема:
Сливочный сыр – 225 г
Сливочное масло – ¼ стакана
Ваниль – 1 чайная ложка
Сахарная пудра – 4 стакана
Рецепт приготовления «Морковно – кокосового торта «
1. Духовку нагреваем до 175 градусов. Две формы для пирога смазываем маслом и застелаем бумагой для запекания. В блендер кладем ананас и перемалываем его, чтобы на выходе получилось около стакана измельченной массы.
2. Смешиваем муку, разрыхлитель, корицу и мускатный орех до однородной массы.
3. Миксером взбиваем масло с сахаром в большой миске на средней скорости. Добавляем яйца, каждый раз взбивая после взбивания каждого яйца.
4. Добавляем муку, чередуя с молоком, взбиваем каждый раз после взбивания.
5. Натертую морковь, кокос и ананас (грецкий орехи, если используете) смешиваем с тестом до получения однородной массы.
6. Равномерно разливаем по двум формам. Выпекайте около 35-40 минут до готовности. Остудите 10-15 минут. Выньте из форм, полностью остудите.
7. Сыр, масло и ваниль взбиваем в миске до однородной массы. Затем, постепенно добавляем сахарную пудру, перемешиваем. Перед тем, как промазывать пирог, держим в холодильнике минут 20.
8. Полностью смажьте кремом между слоями и по всей поверхности.
Приятного аппетита!
loading...