loading...
Продукты для приготовления «Запеканки из цветной капусты»
Паста – 250 грамм
Перец – 2 штуки
Лук – 1 штука
Цветная капуста – 1 головка
Сливочное масло – 40 грамм
Молоко – 375 мл
Мука – 45 грамм
Соль – 1 чайная ложка
Перец – 1/4 чайной ложки
Сыр – 100 грамм
Панировочные сухари – 75 грамм
Рецепт приготовления «Запеканки из цветной капусты»
1. Отвариваем макароны в соответствии с инструкциями.
2. Цветную капусту разбиваем на соцветия. Измельчаем перец и лук.
3. Сливочное масло нагреваем (2 столовых ложки) и обжариваем лук, перец и цветную капусту. Тушим 5 минут.
4. В другой сковороде нагреем другие 2 ложки сливочного масла. Всыпаем муку, перемешиваем.
5. Постепенно вливаем молоко. Солим и перчим. Готовим соус до загустения.
6. Добавим половину натертого сыра.
7. В миске смешиваем приготовленную пасту и капусту, заливаем соусом. Перемешиваем.
8. Выкладываем на блюдо и сверху обсыпем оставшимся сыром и панировочными сухарями.
9. Отправляем в предварительно нагретую духовку до 175 градусов на 30 минут.
Приятного аппетита!
loading...