loading...
Продукты для – Свекольник-ботвинья
свекла с ботвой – 2-3 штуки
морковь – 1 штука
свежий огурец – 2 штуки
яйца -2 штуки
сметана 100 грамм
зеленый лук 100 грамм
хлебный квас – 1 литр
стакан воды
укроп, сахар, соль, уксус по вкусу
Рецепт приготовления – «Свекольник-ботвинья»
1. Очистить свеклу, нарезать квадратиками, залить водой, добавить уксуса по вкусу, тушить 20-30 минут. За 10 минут до конца тушения, положить свекольную ботву, охладить.
2. Морковь, очистить, нарезать кубиками. Очистить огурцы от кожицы, нарезать кубиками, яйца отварить остудить, нарезать, зеленый лук растереть с солью.
3. Все перемешать со свекольным отваром, добавить квас, сметану, сахар, соль.
4. При подаче, украсить зеленью по вкусу.
Приятного аппетита!
loading...
Похожие рецепты
Благодарность блогу о WordPress за помощь в разработке.