loading...
Продукты для приготовления «Картофельного супа с базиликом и сельдереем»
Картофель – 6 штук
Пучок сельдерей – 1 штук
Мука – 2 столовые ложки
Зубок чеснок – 2 штук
Лук – 1 штук
Пучок базилика – 1 штук
Бульон – 1 литр
Молоко – 500 мл
Соль – по вкусу
Черный перец – по вкусу
Рецепт приготовления «Картофельного супа с базиликом и сельдереем»
1. Картофель моем, чистим, нарезаем маленькими кубиками, затем мелко нарезаем лук и сельдерей. Все это отправляем в кастрюлю.
2. Выдавим в кастрюлю два зубчика чеснока.
3. Добавим листья базилика и зальем бульоном, доводим до кипения.
4. Сливочное масло растапливаем на сковороде и добавляем муку.
5. Затем помешивая вливаем молоко.
6. Сварившиеся овощи как следует взбиваем блендером.
7. Приготовленный молочный соус вливаем в овощную смесь. Тщательно перемешиваем. Картофельный суп с базиликом и сельдереем готов!
Приятного аппетита!
loading...