loading...
Продукты для приготовления «Мини-салат «Мимоза»
Яйца- 3 штуки
Картофель – 130 грамм
Соль – 1 чайная ложка
Горбуша, консервированная в собственном соку – 200 грамм
Майонез – 80 грамм
Сыр твердых сортов – 50 грамм
Лук серебристый – 100 грамм
Яблоки – 1 штука
Петрушка – 30 грамм
Рецепт приготовления «Мини-салат «Мимоза»
1. Яйца варим в крутую. Картофель варим в мундире, в немного подсоленной воде. Для рецепта достаточно будет 2 средних картофелин.
2. С консервированной рыбы слейте сок и растолчите её вилкой.
3. Если формочек для запекания печенья нет, то можно сделать их из фольги самостоятельно. Нарезаем 5 полосок фольги шириной 7−10 см. Сворачиваем каждую в длину шириной 1,5-2 см, (4−5 поворотов). Концы соединяем внахлест.
4. Раскладываем слой за слоем, каждый примерно по 5 мм.
1-ый слой – рыба, которую сверху промазываем небольшим количеством майонеза (пол чайной ложки на каждую формочку).
2-ым слоем выкладываем натертый картофель и снова смазываем небольшим количеством майонеза.
3-ий слой – мелко нарезаем луковицу и опять же половину от этого раскладываем по формочкам.
4-ый слой – выкладываем слой яичного белка и смазываем его майонезом.
5-ый слой – очищаем яблоко и натираем половинку на мелкой терке. Раскладываем слоем по формам.
6-ой слой - поверх слоя яблока раскладываем слой тертого сыра и вновь майонезом промазываем.
7-ой слой – натираем сверху яичный желток.
5. Затем отправляем салат на пару часов в холодильник. Затем достаем и убираем фольгу. Салат по возможности украшаем петрушкой.
Приятного аппетита!
loading...