Салат слоеный из шампиньонов

Продукты для – Салат слоеный из шампиньонов:

• шампиньоны – 250-300г
• подсолнечное масло- 1-2 ст.л.
• сливочное масло – 1 ст.л.
• сметана – 1/2 стакана
• яйцо (вареное) – 2 шт.
• помидоры – 2 шт.
• яблочный сок – 1ст.л.
• яблоко – 1 шт.
• укроп – по вкусу
• соль, сахар – по вкусу.

Рецепт приготовления – салата слоеного из шампиньонов:

1. Шампиньоны промывают и нарезают тонкими ломтиками, тушат в сливочном масле до полной готовности и охлаждают. Укладывают на дно салатницы ровным слоем.

2. Яйца отваривают, остужают, чистят, нарезают тонкими полу кружочками. Укладывают поверх шампиньонов ровным слоем.

3. Помидоры и яблоки промывают, и тоже нарезают тонкими полу кружочками (дольками). Укладывают сначала помидоры ровным слоем поверх яиц, затем яблоки.

4.  Поливают сметаной, заправленной растительным маслом, яблочным соком, сахаром и солью, украшают все это сверху зеленью.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты